Le blog de lemondedegirafe.over-blog.com

Petits cookies de Noël 🎄

cuisine, sans gluten, sans lactose, sans oeufs, patisserie

Par Sofia

Cela fait quelques mois que je n'ai pas posté de recettes par manque de temps... Avec l'arrivée des festivités de fin d'année et afin de vous présenter mes vœux de joie, de paix et de santé, je vous offre cette petite recette de gâteaux de Noël: les cookies...

Lire la suite

Gâteau d'automne

patisserie, sans gluten-sans lactose

Par Sofia

Et oui, l'été est bientôt terminé! L'automne sera bientôt là avec ses teintes dorées et orangées ! Je vous propose donc cette recette de gâteau aux saveurs d'automne: pomme, cannelle et noix. Les noix sont des oléagineux riches en antioxydants et Oméga...

Lire la suite

Macaron géant à la mousse chocolat/pistache

Cuisine, cuisine, Cuisine sans gluten - sans lactose, cuisine sans gluten-sans lactose, cuisine sans gluten sans lactose, desserts, dessert, macaron, chocolat

Par Sofia

Les festivités de Noël ne vont pas tarder, et oui c'est dans même pas 8 semaines maintenant !! Comme c'est moi qui ai l'honneur de réaliser le dessert des fêtes, je commence les périodes d'essais, mais la recette finale choisie sera annoncée le 24 décembre...

Lire la suite

4 mille mercis!!

Par Sofia

A l'occasion des 4 ans du blog, je tenais à vous remercier pour votre fidélité, votre soutien et vos partages! Que l'aventure continue! Je vous donne Rdv sur la page Facebook : https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1539382052940485&substory_index=0&id=1422256761319682...

Lire la suite

Rougail de chouchous

cuisine, cuisine antillaise, sans gluten-sans lactose

Par Sofia

Mon oncle a fait une belle récolte de chouchou/christophines et j'ai pu en profiter ! Je vous propose donc ce soir un rougail antillais à la coriandre, ce sera ma touche orientale comme ca! Ingrédients: pour 2/3 personnes 2 petites christophines/chouchous...

Lire la suite

Résumé en vidéo de mon voyage djerbien

voyages, photos

Par Sofia

Retour de vacances

cession photo, photo, photographie

Par Sofia

Bonjour les gourmands!!! En rentrant de congés, il fallait bien que je fasse un petit article "cession photo" et vous montrer ainsi mon paradis choisi cette année: j'ai nommé Djerba la magnifique ! Vous êtes prêts? Mesdames et Messieurs les passagers,...

Lire la suite

Cookies vite faits bien faits

cuisine, sans gluten-sans lactose, sans oeufs, desserts

Par Sofia

Ce soir j'avais envie d'une petite douceur pour la soirée avec le petit thé... Mais étant devenue allergique aux œufs depuis juin, pffff! Quel calvaire!!! Je me suis dit qu'un œuf en moins et remplacé par une banane ça irait... Bingo! Voici ma recette:...

Lire la suite

Poêlée orientale

cuisine, sans gluten-sans lactose, sans oeufs, poêlée de légumes

Par Sofia

Après 15jours de vacances en Tunisie, quand on se remet en cuisine, on parle oriental, on sent oriental et on mange oriental ! Allez on s'y met! Pour 3/4 personnes Ingrédients: 2 oignons 1 échalote 2 courgettes 1 poivron vert 200g de pois chiches en conserve...

Lire la suite

Clafoutis aux cerises

cuisine, dessert, cerises, gateaux

Par Sofia

Le temps des cerises continue! Je vous propose donc aujourd'hui une recette sucrée: un clafoutis, mais en deux versions: une version traditionnelle et une version sans gluten, sans lactose, sans œufs. Version traditionnelle: Ingrédients : 3 œufs 125g...

Lire la suite